金曜日ははっさく大福
風にチラチラ雪も舞う
冷たい一日になりました。
寒い日にはあたたかい飲み物と
やさしい甘さの、和菓子もいいかもしれません。
しまでカフェには毎週金曜日
因島にある「もち菓子のかしはら」さんから
はっさく大福が届きます。
はっさく大福は、みかんもちの中に
白餡と、生のはっさくをひと房くるんだ
果物の和菓子です。
ところどころに練り込んだ、みかんのピールが透けて見える
ミルク色したきめ細やかなおもちを一口かんでみれば
あまじょっぱい白餡が溶けていき
さらに甘酸っぱいはっさくの
フレッシュな果汁がじゅわっと弾けます。
このはっさく、実は
しまでカフェがある弓削島やお隣の佐島で採れたもの。
それを島に暮らす人たちがひとつひとつ手で剥いて
かしはらさんの大福に入れていただきました。
美味しいと評判で、因島では行列もできるとか。
おひとつ150円。
しまでカフェではお取り置き、ご予約販売もいたします。
どうぞお気軽にお問い合わせください。
0897-77-2232
随分のご無沙汰です
年末年始の営業の案内が出てたから
もう年内の更新はないのかも？
と勝手に思ってましたが
はっさく大福をみて、思わずコメント
させていただきました。
今年は、３月からいろいろ
受け入れがたいことがあり・・・・
でも、更新のあるなし関係なく
毎日のぞいてましたよ
益々頑張っておられること
嬉しく思ってます
今年もあとわずか
一日、一日感謝ですごします
それにしても、はっさく大福
食べてみたいな～！
がんばってください。
投稿： いよみかん | 2011年12月16日 (金) 23:46
いよみかんさま＞＞
こんにちは。コメントいただきありがとうございます。
しまでカフェのブログにアクセスしていただいているとのこと
とてもうれしく拝読しました。
ありがとうございます。
12月も後半です。
わたくしも、一日、一日
感謝の気持ちで過ごしたいと思います。
投稿： しまでカフェ | 2011年12月17日 (土) 06:47