しまでCafé - 瀬戸内海 弓削島の海が見えるカフェ

しまでカフェの2011年も営業も終わり
あと一時間弱で新しい年がやってきます。

珈琲を飲みに来て下さる常連のみなさま、
週に数回はお昼ごはんを食べに来て下さるお客様、
夏が来ると来て下さるお客様、
弓削に来る度立ち寄って下さるお客様、
仕事の打ち合わせで来て下さったお客様、
新聞やテレビ、雑誌で見たからと、船に乗ってきて下さったお客様、
偶然弓削島に来ることになって、食べるところがわからなくて、
それでも誰かにしまでカフェのことを聞いて足を運んで下さったお客様、
散歩の途中で来て下さったお客様、
サイクリングの途中で来て下さったお客様、
大切なご家族やお客様と来て下さったお客様、
お誕生日に来て下さったお客様、
そしてこのブログにアクセスして下さったお客様、
そんなふうに、お客様が来て下さるからこそ
しまでカフェは今年もお店を開き続けることができました。
心よりお礼申し上げます。

しまでカフェは来年1月2日より営業いたします。
どうぞ2012年もしまでカフェをよろしくお願い申し上げます。
そして皆様方にとりまして、新しい年が
笑顔多き年となりますよう、お祈りいたしております。

久しぶりに風も止んで
弓削島は暖かい一日になりました。

今日は帰省なさった方もちらほら。
ひさしぶりのお友達と珈琲を飲みに
カフェに来てくださいました。
ようこそ弓削島へ。おかえりなさい。

また反対に弓削島から
ふるさとへ帰る方も。
売店コーナーにおみやげを見に
ご来店くださっています

ご予算に応じて
おすきなものを詰合せ、全国に発送いたします。
季節柄、レモン等かんきつと海苔、塩など島ならではの
セットもいたしますので
どうぞお気軽にお問い合わせくださいね。

「冷やい、冷やい（ひやい、ひやい）～」と
お客さもスタッフもついついつぶやいてしまう寒さの中
昨日のクリスマスピアノコンサートには
たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。

鰐川絵美子さんが奏でるやさしいピアノメロディーは
誰かのしあわせなクリスマスを願いたくなる、
そんなすてきな時間をプレゼントしてくれました。

コンサートの様子はコチラ・・・。


さて、本日の配達弁当です。

レモンポークの串カツ、えび入りポテトのおやき。
太刀魚の炊いたの、かぼちゃの煮物、
かぶとにんじんの甘酢漬け、などでした。

本日は帰省のおみやげ詰合せを
お買い求めくださるお客様、
お電話にてご注文くださるお客様が
目立つ一日となりました。ご利用ありがとうございました。
しまでカフェでは、ギフト用ボックスもご用意しております。
また、全国発送もいたしますので
お電話、オンラインショップにて
お気軽にお問い合わせくださいね。

クリスマスも過ぎて
いよいよ今年も残りわずかとなってきましたが
しまでカフェは年内は変わらず営業しています。
どうぞお立ち寄りください。

昨日は冬至。
これから日々少しずつ
日が長くなっていき
その先には春があります。

とはいえ、まだまだ冬は続きます。
日中は暖かった弓削島も
夕方になると海上からの風が
キインと冷たくなってきました。

寒い中ご来店くださったお客様、ありがとうございます。
最近しまでカフェで人気なのはレモンポークカレー。
なぜかカレーの御注文が集中する、「カレー日」も時折あるほどです。

寒さにへこたれそうな冷えた体も
スパイシーなカレーが
温めてくれるのかもしれません。

風にチラチラ雪も舞う
冷たい一日になりました。

寒い日にはあたたかい飲み物と
やさしい甘さの、和菓子もいいかもしれません。

しまでカフェには毎週金曜日
因島にある「もち菓子のかしはら」さんから
はっさく大福が届きます。

はっさく大福は、みかんもちの中に
白餡と、生のはっさくをひと房くるんだ
果物の和菓子です。

ところどころに練り込んだ、みかんのピールが透けて見える
ミルク色したきめ細やかなおもちを一口かんでみれば
あまじょっぱい白餡が溶けていき
さらに甘酸っぱいはっさくの
フレッシュな果汁がじゅわっと弾けます。

このはっさく、実は
しまでカフェがある弓削島やお隣の佐島で採れたもの。
それを島に暮らす人たちがひとつひとつ手で剥いて
かしはらさんの大福に入れていただきました。

美味しいと評判で、因島では行列もできるとか。
おひとつ150円。

しまでカフェではお取り置き、ご予約販売もいたします。
どうぞお気軽にお問い合わせください。

0897-77-2232

今日は風が冷たくて
おだやかな弓削島の海にも
珍しく白い波が泡立っていました。

冬らしい一日です。

今日のしまでカフェ弁当です。

焼き魚
たまご焼き
レモンポークのすきやき風煮物
なます
里芋のきんとん

などでした。

レモンポークは冷めても美味しく
肉からコックリ、ジューシーな出汁がでるので
お弁当の煮物おかずにおすすめです。

ごはんの上には
手作りのはりはり漬けをチラッとトッピングしました。
するめ入り、ついつまみたくなる
スタッフにも人気のお漬物です。

Xmasコンサートのお知らせです。

弓削島出身のピアニスト、鰐川絵美子さんご出演。
12月25日日曜日、11時より。
手作りランチバイキング付、2000円です。

鰐川さんから届いた素敵な曲目リストに
スタッフはすでにドキドキソワソワ・・・。
どうぞお越しください。

ご予約、ご不明な点はしまでカフェまで
お気軽にお問い合わせ下さい。
0897-77-2232

■曲目リスト：
01　エチュード　作品25-1「エオリアン・ハープ」　（ショパン作曲）
02　ジングルベル
03　赤鼻のトナカイ
04　サンタが街にやってくる
05　主よ、人の望みの喜びよ　（バッハ作曲）

~　休憩　~

06　ウィ・ウィッシュ　ユー　ア　メリークリスマス
07　もろびとこぞりて
08　ホワイト・クリスマス
09　アメージング・グレース
10　トルコ行進曲　（モーツァルト作曲）

12月もあっという間に過ぎていきます。
今日は朝からぱらぱら雨で
海も灰色、冬色の弓削島でした。
しまでカフェでは
カレーのルウ作り。
朝から一日、カレーの匂いが
お店の中に立ち込めていました。

年末年始の営業のお知らせです。

しまでカフェは年内は休まず営業、
元旦のみお休みをいただき
2日から通常営業の予定です。

みなさまのご来店お待ちしております。