「島」の食材でおもてなし、瀬戸内海 弓削島の海が見えるカフェ
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しまでカフェ便り

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藻塩づくり

本日は東京より
学生のみなさまが
ゼミの研修でいらっしゃり
藻塩作り体験などを
していただきました。

藻塩は海藻を使って作る
磯のいぶきたっぷりの塩。
いわば海のスープを煮詰めて作る
甘みのある味わいです。

体験は随時行っておりますので
お気軽にお問い合わせください。

しまでカフェ
0897-77-2232

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