「島」の食材でおもてなし、瀬戸内海 弓削島の海が見えるカフェ

しまでカフェ便り:2009年11月

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オープン1周年です。

こんにちは、しまでカフェです。

しまでカフェは本日11月26日で
オープン1周年を迎えます。

これもみなさまがたのお陰と
スタッフ一同深く感謝いたしております。
ありがとうございます。

弓削島のみなさま、
そして弓削島の外からいらっしゃったみなさまに
喜んでいただけるよう
これからもひとつひとつを丁寧に
そして笑顔でがんばって参ります。

ささやかではございますが
お礼の気持ちを込めまして
本日ご来店くださったみなさまに
フレッシュジュース券をお渡しいたします。
どうぞご来店ください。

今後ともしまでカフェをよろしくお願い申し上げます。

【NEW】島のみかん、発送いたします!

しまでカフェの店頭および
しまの会社ブログ上で
みかんのご注文をお受けしております。

10kg1600円(送料別)

弓削島の日差しと潮風をたっぷり浴びて
実ったみかん、
贈答用などにどうぞご利用ください。

※しまの会社/しまでカフェTEL:
0897-77-2232

※しまの会社ブログ 「しまの商品」
http://www.kibounoshima.jp/kaisha/product.html

【NEW】ドレッシングの量り売り始めました♪

こんにちは、連休最終日の昨日、
弓削島は雨も上がり
あたたかい日差しでいっぱいの
気持ちのよい日になりました。


島はみかんの収穫がピーク。
摘んだみかんでいっぱいになった
いくつものプラスチックの籠を乗せた軽トラックが
エンジン音を響かせながら
集落の細道を行き過ぎていきます。

さて、しまでカフェでは
ドレッシングの量り売りを始めました。

しまでカフェのサラダに
かけておだししている、このドレッシング、
お子様連れのお母様にも
「今日は子供が、いつもよりサラダをたくさん食べました」
とおっしゃっていただくことも多く
おかげさまで、オープン時から
ご好評いただいております。

黒ゴマ、黒砂糖を調合して作る
しまでカフェオリジナルドレッシング、
100グラム 300円
容器をお持込いただいた場合は
100円引きの200円で
お分けしております。


どうぞご利用下さい。


【催事】アイランダー2009

こんにちは、しまでカフェです。

本日11月21日、22日の両日
10:00~18:00(11/22は17:00)まで
東京は池袋、サンシャインシティにて
「アイランダー2009」(入場無料)が開催されています。

離島の紹介や求人情報、各種工芸体験、ワークショップ、
伝統芸能のライブ他
島々のおいしいもの、すてきなものが
販売されています。

しまでカフェがある弓削島も
「上島諸島&魚島諸島」ブースに
参加しています。

東京のみなさま!東京近郊のみなさま!
どうぞお立ち寄りください。

▼サンシャインシティー イベント情報
http://www.sunshinecity.co.jp/sunshine/event/e0561.html

▼アイランダー2009 公式サイト
http://www.i-lander.com/2009/index.html

鯛のみそ漬け!!

こんにちは、しまでカフェです。

しまでカフェを運営する
しまの会社の商品に
また新しい、弓削島の味が
登場しました!

鯛のみそ漬け(8切れ 5000円 送料別)です。


獲れたての鯛を
西京漬けにしました。
西京味噌のやさしい味わいが
鯛本来の繊細な旨みを
引き立てている一品。
一夜干しに続き
こちらも本当においしいんですよ~。



お歳暮等に、ぜひご利用ください。

着いたら一夜干し!

こんにちは、しまでカフェです。

本日はしまの会社おすすめのお品を
ご紹介させていただきます。

その名も「着いたら一夜干し」

弓削島の地魚をまるまる贅沢に活〆してお届けします。
ふっくらやわらかな身には
ほのかな甘みが・・・。

今ならおためしパックが
3品+おまけ一品で3500円!
お歳暮用のし対応もいたします。

くわしくはこちらをご覧ください。

※着いたら一夜干し>>


手前みそですが
ほんとうにおいしいですよ~。

【新メニュー】ぜんざい

こんにちは、しまでカフェです。

本日もまたまた
新メニューのご紹介。

今度はあったかデザート、「ぜんざい」です。

しまのお客様からの「ぜんざいが食べたいのお」
の声にお答えし、しまでカフェに登場です。

一杯400円、珈琲にも合いますよ。

【新メニュー】レモンポーク丼

こんにちは、しまでカフェです。

11月になりました。
しまでカフェでは続々、新メニューが
登場シマス!

第一弾は
レモンポーク丼、海苔スープに
手作りお漬物をおつけして
¥700!!

ほかほかごはんに
これから甘みを増す千切りキャベツと
特製タレで炒めたたまねぎ、
そして岩城島産の大人気、レモンポークを乗せ
さらにさらに、またもや特製タレをとろ~りとかけました♪

おなかもいっぱい、
ヤサイもタップリの
ヘルシーなスタミナ丼です。

そしての苔スープは・・・、
厚手が魅力、磯の香りがいぱいの弓削海苔を
たっぷり贅沢に入れてお作りしております。


どうぞお召し上がりください。

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