いちじくのコンポート
弓削島の多くの庭々には
金木犀が植えられています。
それらは前に暮らしていた鎌倉で見ていた
膝元に丸く繁る小ささではなく
見上げるくらいの高さの樹木です。
その視線から香りが降りこんで来ます。
秋も半ばを過ぎました。
しまでカフェの厨房では
いちじくをコンポートにしました。
さんご色がかわいらしい
一品に仕上がっています。
とうがき、と呼ばれ
弓削島では人気のあるいちじくも
そろそろおしまいの季節。
デザートに、ケーキセットに
添えてお出ししたいと思います。
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こんばんは
我が家にも金木犀があり、最近まで、秋の訪れを知らせてくれていました私は育苗会社に勤めているのですが、今はタマネギ苗をワッセワッセと引き続ける毎日で
これまた秋を感じます
あったかい食べ物も恋しくなり始めました
カフェでまったりするには良い季節ですね
投稿： マチコ | 2009年10月23日 (金) 22:17
マチコさま＞＞
こんにちは。
季節を感じさせていただける
コメントを頂戴し
ありがとうございます。
この季節しまでカフェでの
おすすめホットドリンクは
オリジナルの
ハーブティーです。
ミントとレモングラスを
ブレンドしました。
お客様にまったり、のんびりしていだければ
お店といたしましても
しあわせです・・・。
どうぞ秋の良き日々をお過ごしください。
投稿： しまでカフェ | 2009年10月24日 (土) 07:12