しまでCafé - 瀬戸内海 弓削島の海が見えるカフェ

こんにちは。しまでカフェです。
日が短くなりましたね。
午後７時過ぎ、
閉店したカフェのシャッターを締める頃には
もう手元が見えないほどに
日が落ちている弓削島です。

しまでカフェの地魚スパゲッティーに
地元弓削産のタコが加わりました。

やわらかさを保つため
熱い火でジュッと炒めたタコときのこを
スパゲッティーとからめます。
タコから麺ににじみ出る旨みと
ほんのりとした赤味・・・。
おすすめです！

こちらも人気、
オリジナルの海老ソースを使用する
鯛のスパゲッティーも
続けてお出しております。
ご自由にお選びいただけますので
その日の気分で
どうぞお召し上がりください。

おはようございます、しまでカフェです。

日本上空は
秋の大気に変わりつつあるそうで
弓削島も
山側からすずやかな空気が流れ込む
さわやかな朝になりました。
まだ蝉は鳴いています。

そろそろ季節も移る頃
カフェオリジナルのホットドリンク、
「カヨちゃんのハーブティー（摘み菜クッキー付　￥400）」
がおすすめです。

こんにちは。しまでカフェです。

日が落ちるのも日々少しずつ
早くなっていきます。
しまでカフェは目の前が海。
今日はその海上で
午後5時半過ぎに
夕焼けが始まりました。

瀬戸内海のひそやかな
波面の動きをあぶりだしながら
太陽は金色の
光の帯を広げます。
その景色は
しまでカフェで働いていることで感じられる
美しさのひとつです。

夕方、もしお時間がございましたら
お客様にもカフェで覧いただければ幸いです。

夕焼けのおともには
あたたかさと一緒に、レモンの香りが
体の奥へと落ちていく
レモンティー（摘み菜クッキー付／￥400）がおすすめです。

こんにちは。しまでカフェです。
残暑お見舞い申し上げます。

暑い毎日、しまでカフェではお客様が
お昼前に、昼下がりに
かき氷をしゃくしゃく、召し上がってくださっています。

一杯200円。
見た目も値段も
かわいらしい一品です。
トッピングはミルク、金時の2種類。
プラス50円で承っております。
シロップは
キュートな苺、
さわやかメロン、
トロピカルなハワイアンブルー、
シンプルみぞれの4種類。
その日の気分でお選びください。


お盆休みも終わり
弓削島からも
帰省していた方たちが
都会に戻っていきました。

お正月には帰らないとしても
夏には戻る。
砂浜と海の青が体の中に染み込んでいる。

弓削島はやっぱり、夏が心地よい
「夏の島」のようです。

こんにちは。しまでカフェです。

お盆帰省ラッシュ？でにぎやかなしまでカフェ、
沢山のみなさまにご来店いただき
誠にありがとうございます。


普段は常連さんたちが
（いつもありがとうございます）
珈琲を召し上がっている開店直後のしまでカフェですが
ここ最近の朝の光景は
ご家族でいらっしゃったみなさまに
トーストセット（各種トースト、サラダ、卵料理、ドリンク付　￥600）を
召し上あがっていただいている、というように
夏の休暇らしく、変わっています。

トーストセットの中で特によくご注文いただくのが
ピザモーニングセット。
アイスコーヒーと合わせるのが人気のようです。


さて、昨日でインターンのみなさまが
お帰りになりました。
帰る直前まで
容赦なくこきつかってしまった・・・。
ありがとうございました。
「次何かやることないですか？」
と積極的に参加してくださって
ありがとうございます。
これからの活動、どうぞみなさま
がんばってください。
しまでカフェも弓削島で
がんばります。

暑いですね！
しまでカフェです。


さてさてしまでカフェには
総勢8名のインターンのみなさまが
本日より4日間、入れ替わり立ち替わりクルクルと
お店の運営に参加してくださいます。


はるばる東京、千葉からいらっしゃった若者たち！
普段は四十路も近い主婦が最年少のしまでカフェも
ギャル＆ボーイズの笑顔で
いつもとは違うにぎわいを見せております（キラキラ!!）☆

こんにちは。しまでカフェです。

お父さん、お母さんたちも
そろそろ夏休みの季節なのでしょうか？

普段は静かな弓削島の浜辺にも
砂浜に開いたブルーとホワイトのパラソルや
子供たちのピンク、黄色の水着で
彩られています。

しまでカフェでは
お子様スパゲッティをご用意してお待ちしています。

オリジナルのナポリタンに
その日おすすめの
果物やちょっとしたデザートも
おまけでお付けしています。

海水浴前に
泳いだ後に
ご家族でどうぞお立ち寄りください。

こんにちは。しまでカフェです。

暑い毎日、しまでカフェでも
アイス珈琲を召し上がるお客様が
増えています。

もうひとつ、真夏の午後におすすめなのが
シソジュースです。

こちらももちろん手作り。
赤シソを砂糖、クエン酸などで炊いて作る、
澄んだ紅色が美しい
乙女ゴコロをくすぐる、甘酸っぱいドリンクです。

赤シソには疲れを取ると言われる
ベータカロテンなどの栄養素が
たっぷり含まれています。

暑いぜ、だるぜ、な毎日に
どうぞクイッとおめしあがりください♪

こんにちは。しまでカフェです。

本日、上島町では
ふるさと夜市が開催されました。

雨のため1日順延になりましたが
今年も港の前に屋台が並び
フラダンスなどの催し物が開かれ
祭りの最後には
大きな打ち上げ花火があがりました。


カフェも今夜は特別営業。
混雑からは少し離れて
海の上に最後の火が花開くまで
お客様に花火を楽しんでいただきました。